Bonjour,
Je vous présente aujourd'hui la pizza que j'ai réalisé avec les produits reçus de manou lors de l'échange gourmand organisé par le forum plaisirs gourmands.
Les ingrédients:
pour la pâte:
200ml d'eau tiède
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
1.5 cuillère à café de sel
350g de farine
1 càc de levure de boulanger
1 pot de sauce tomates aux olives
250g de viande hachée
1 oignon
2 tomates
5-6 rondelles de fromage de chèvre
3-4 de fromage ail et fines herbes
sel et poivre
La préparation:
Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans la MAP dans l'ordre habituel. Lancez le programme pâte. A la fin du programme, sortir le pâton et je l'ai réservé au frigo car je ne faisais pas la pizza tout de suite.
Préchauffez le four à 180°C.
Faites revenir les oignons émincés avec un filet d'huile d'olive et versez la viande hachée. Ajoutez les tomates découpées en petits morceaux. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 6-7 minutes.
Formez avec votre pâton la pizza, mettre la sauce tomate dessus, la viande hachée, les rondelles de chèvres et le fromage ail et fines herbes.
Enfournez 20 minutes.
