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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 08:35

·        Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une petite recette riz qui change du riz traditionnel blanc. Il a un petit goût sympathique qui change un peu...LOL

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      Les ingrédients:

      200 g de riz long étuvé

·                                 1 petit oignon

·                                 30 cl de bouillon de poule

·                                 1 boîte de 25 cl de sauce tomate

·                                 1 petite boite (200 g) de maïs doux

·                                 1 gousse d'ail

·                                 persil

·                                 huile

·                                 sel, poivre

 

     La préparation :

Dans une casserole épaisse, faites sauter le riz et l'oignon émincé dans un peu de matière grasse. Remuez sans arrêt jusqu'à ce que les ingrédients commencent à dorer. Retirez du feu et ajoutez l'ail écrasé (pulpe) en laissant refroidir quelques minutes.

Chauffez le bouillon jusqu'à ébullition puis ajoutez la sauce tomate, une pincée de sel et une autre de poivre.

Remettez la casserole avec le riz, l'oignon et l'ail écrasé sur feu vif. Ajoutez-y le mélange bouillon sauce tomate, le maïs rincé et égoutté et enfin les petits pois. Mélangez jusqu'à reprise de l'ébullition.

Baissez le feu et laissez ensuite mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes. Retirez du feu et laissez gonfler à couvert 10 min.

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Published by Céline - dans Accompagnements
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commentaires

poupinette 24/04/2011 14:01


J'adore la cuisine mexicaine... ça à l'air tres sympa


Carvalho Maria 23/04/2011 23:26


Très bon ce riz, à l'air délicieux!
Bonne fêtes de Pâques Céline, bisous;-)*
Maria


jéromine 23/04/2011 22:06


merci pour le partage


llysa 23/04/2011 20:39


ça m'a l'air délicieux! merci pour le partage bisous


Salma82 23/04/2011 20:04


il à l'air trop bon


29999 23/04/2011 19:11


Miam ! C'est trop bon ! Bisous !


Poucinette 23/04/2011 13:45


merci pour ce voyage culinaire miss
et oui je me retrouve 3 ème alors j'ai besoin de votre soutien en votant http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm jusqu'au 30 avril merci beaucoup!!!! bon samedi


doudoute 23/04/2011 13:04


ça change ^^ bon week end de pâques !!


lolo 23/04/2011 11:58


j'aime ces petits riz! bisous


Pauline 23/04/2011 11:16


Miam, voilà un chouette riz ^^


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