Bonjour,
Une envie de noix de St Jacques?? et bien c'est ce qui m'est arrivé.;alors direction la cuisine pour concocter cette recette.
Les ingrédients:
16 à 20 noix de Saint Jacques
20cl de crème liquide
5cl Rhum
Persil
Beurre
Sel et poivre
La préparation:
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, y déposer les noix de Saint-Jacques et les poêler.
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur l'emballage.
Déglacer les noix de Saint-Jacques avec le rhum quelques minutes à feu doux.
Ajouter la crème liquide et continuer la cuisson jusqu'à ce que les tagliatelles soient cuites.
Parsemer de persil.
Saler et poivrer.
Servir les noix de Saint-Jacques avec les tagliatelles.
