Bonjour,
C'est le week-end donc je vous propose de petites tartelettes pour l'apéro et oui le moule a mini tartelettes a été mon premier moule il a plus de 10 ans...et avant j'en faisais régulièrement puis je l'ai un peu mis de côté mais maintenant je ne le lache plus....la preuve encore des tartelettes pour l'apéro
Les ingrédients:
1 pâte feuilletée
1/2 tranche de jambon
1 tomate
1 oeuf
10cl de crème liquide
moutarde aux algues
Gruyère râpé
sel et poivre
La préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Découpez la pâte avec un emporte-pièce et les déposer dans les empreintes du moule.
Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème liquide, sel et poivre.
Découpez le jambon en petits tranches.
Badigeonnez de moutarde d'algues dans le fond des empreintes. Déposez les morceaux de jambon dans chaque empreinte et versez ensuite la préparation liquide. Ajoutez un morceau de tomates. Parsemez de gruyère râpé.
Enfournez 20 minutes.
