Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 05:18

Bonjour,

Ce week-end il a fait beau, ça fait du bien alors quoi de mieux que des bouchées fraîches pour l'apéro...Enfin en vrai j'avais prévu des bouchées légères car on avait prévu de faire une raclette..bah oui vu le temps de ces derniers jours...hihi

Ap-ro-2033.JPG

Les ingrédients:

1 courgette

150g de chèvre au poivre

3 tranches de saumon

Estragon

 

La préparation:

Laver les courgettes et découper de fines tranches avec la peau avec un économe.

Déposer sur une assiette, les lamelles de courgettes les unes à côté des autres en les faisant se chevaucher. J'ai fait 2 roulés de courgettes.

Mélanger les chèvre et l'estragon pour assouplir le mélange.

Déposer le saumon et ensuite tartiner de chèvre. Rouler en serrant bien afin d'obtenir un gros boudin. Réserver au frais en l'enroulant de papier aluminium.

Maintenir à l'aide de piques en bois et couper en makis.

Arroser de jus de citron et server bien frais.

Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
commenter cet article

commentaires

vanouss 29/09/2013 19:45

Très sympa pour l'apéro !

afaurore 23/09/2013 21:40

ça change des cacahuètes

doudoute 23/09/2013 11:49

un vrai délice !

lolo 23/09/2013 10:15

De sympathiques roulés ! Bisous

Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg