Bonjour,
Après une cueillette des mirabelles chez ma copine Mylie, j'ai décidé de faire une tarte pour ma reprise et oui il fallait bien reprendre le boulot..on ne peut pas être en vacances éternellement..hihi
Les ingrédients:
Pour la pâte:
1 oeuf
50g de sucre
150g de farine
30g de poudre d'amande
50g de beurre
Pour la garniture:
Mirabelles
1 oeuf
50g de crème fraîche
50g de fromage blanc
50g de sucre
25g de farine
La préparation:
Pour la pâte:
Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine, la poudre d'amande, mélanger avec une cuillère en bois et ensuite avec les doigts amalgamez la pâte avec le beurre pour former une boule. Déposer la préparation au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Préparer la garniture:
Mélanger le sucre et l'oeuf. Ajouter la farine et enfin la crème fraîche. Et voilà votre garniture est prête.
Préchauffer votre four à 180°C.
Etaler la pate dans un moule. Mettre la garniture dessus et décorer de mirabelles.
Saupoudrer de beurre et de sucre.
Enfourner 20 minutes.
